【初開催】「阪急うめだ」で濃厚アイス“ブリュレ”の特別版、ここだけのメニューは各日50個まで

2時間前

『BRULEE（ブリュレ）』のイートイン限定メニュー「クレームドマロン」（1320円）

(写真8枚)

牛乳・乳製品メーカー「オハヨー乳業」の人気アイスクリーム『BRULEE（ブリュレ）』が、初となる百貨店イベントを開催。百貨店「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にて、7月8日より限定メニューを販売する。

■ 「阪急うめだ本店」のために作ったメニューも

「オハヨー乳業」が約7年の開発期間を経て、2017年より発売をしているアイスクリーム『BRULEE』は、国産乳原料をたっぷり使用したミルクアイスの表面を同社独自の製法で丁寧に焼き上げ、パリッと食感とほろ苦い焼き目を味わえる国外でも評価の高い商品だ。

今回のイベントは、同ブランドでも初の百貨店催事となる。「オハヨー乳業」の担当者は「私たちからすると、『BRULEE』はただのアイスではなく『体験していただくデザート』。アイスクリーム体験をより拡張していただきたいという思いから、イベントを企画しました」と開催の狙いを語る。　

そこで今回は持ち帰りメニューに加え、イートイン限定メニュー「クレームドマロン」（1320円）を提供する。こちらは東京・銀座のパティスリー「equilibre（エキリーブル）」の徳永純司シェフとのコラボスイーツで、フランス産マロンペーストを使った特製マロンクリームをトッピングしたこの催事だけのスイーツだ。