バターが主役の「スコーン専門店」、お得な企画をスタート

2022.6.1 09:00

テイクアウトスコーン専門店「B＆P（ビーアンドピー）」

(写真3枚)

２０２２年５月にオープンしたスコーン専門店「Ｂ＆Ｐ（ビーアンドピー）」（本社：リンクアンドシェア／大阪市中央区）。５月３０日より期間限定で、フレーバーバターがもらえるお得なサービスが実施されている。

サクほろ食感のスコーンと、さまざまな素材を混ぜたフレーバーバターを販売する同店。スコーンといえばジャムやクロテッドクリームと合わせることが多いが、同店ではフルーツなどの素材を混ぜた「フレーバーバター」との組み合わせを提案している。

国産バターにメレンゲを加えることでバター特有のねっとり感を抑えた、軽い口溶けのフレーバーバター（約６０ｇ・２５０円）。子ども人気も高く、バターだけを買いに来店する客も多いという。

レモン、ピスタチオ、チョコ、オレンジ、黒ゴマなど･･･カラフルなフレーバーバター（60g・250円）

「実は最初からスコーン屋が前提だったわけではなくて···商品開発中にすごくおいしいバターが出来たんですよ。そこで色んなものに付けて食べてみたところ、一番おいしく『楽しく』食べられるなと感じたのがスコーンだったんです」と代表の中間さん。「クラッカーに付けてワインと合わせても最高」と話すように、甘すぎないのでアレンジしやすいことも人気の１つだ。

また、スコーン（１２０円〜）は常時６種以上がスタンバイし、いろいろな組み合わせを楽しめるようにと直径７センチの小ぶりサイズに。１０個程度まとめ買いする客が多いようだ。

同店では５月３０日から６月５日まで、スコーンを７個購入すると好みのフレーバーバターが１個もらえるサービスを実施中。テイクアウトのみで、営業時間は朝１１時～夜７時。場所は、大阪市中央区上本町西５丁目２−１１額田ビル１階、大阪メトロ各線「谷町九丁目」駅より徒歩５分。

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