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創業237年、愛され続ける京都の味とは？
「田中長奈良漬店」7代目・代表取締役の田中長兵衞さん（2026年9月撮影） 京都人に長年愛されて…
2026.10.20 06:10 -
平安の伝統継ぐ 一人の女性が「26代鎧司」になった訳
2025年の祇園祭の神幸祭で、約50年ぶりに東山区弓矢町の「武者神役（武者行列）」が復活。今年も、…
2026.9.11 06:10 -
【京都・老舗の継承】芥川龍之介も称賛「西陣織」が海外で話題！？
1894年に創業し、今年で132年を迎える「龍村美術織物」（京都市右京区）。着物を愛する人にとって…
2026.8.19 06:00 -
京土産「茶の菓」でブレイク、3代目は…
「マールブランシュ」は、モンブランや京都土産として人気のお濃茶ラングドシャ『茶の菓』などで知…
2026.7.4 12:30 -
中村軒を継ぐきっかけはイカ焼き！？
桂離宮のすぐ南にある「御菓子司 中村軒」（京都市西京区）は、朝生菓子（朝に作りその日のうちに…
2026.5.18 15:00 -
「京都土産と言えば…」の代表格 社長の思いとは？
代表的な京都土産のひとつ「八ッ橋」を製造販売する「聖護院八ッ橋総本店」（京都市左京区）は、近…
2026.5.3 14:00 -
京漬物4代目「TSUKEMONO」で世界挑戦！？
京つけもの「大安」代表取締役社長・大角安史さん（2026年2月撮影） 「千枚漬」の漬け込み作業…
2026.3.23 07:00 -
名前は知られていない京都の老舗
京都の三条通沿いにある「長谷川松寿堂」（京都市中京区）は、色紙・短冊・和紙工芸品などのメーカ…
2026.3.22 07:00 -
【京都・老舗の継承】和菓子から料亭まで……京都で訪れたい名店、100年以上続く理由とは？
京都には、長年人々に愛され続ける名店が多数あります。一子相伝の和菓子、安土桃山時代から続く料…
2026.1.1 19:30 -
藤井聡太が勝負メシに選んだ、京都老舗とは？
１１月におこなわれた将棋の「第３８期竜王戦」で、藤井聡太竜王と佐々木勇気八段が、勝負メシとし…
2025.12.15 09:00 -
京老舗・２１代目が考える「継ぐ」とは？
福井・小浜と京都を結ぶ若狭街道沿い、修学院離宮の近くに、人々が一服する茶屋として安土桃山時代…
2025.11.24 09:00 -
京・老舗「招待限定」の展示会とは？
京都には老舗が集まるさまざまな「会」がありますが、そのなかでも伝統工芸品の各ジャンルを代表す…
2025.11.24 08:30 -
創業１８６５年、代々進化する京老舗
八坂神社へ続く祇園商店街の北側に、慶応元年（１８６５年）創業の「かづら清老舗」（京都市東山区…
2025.10.20 08:00 -
知らぬ間に閉業、京老舗の復活劇
京都・祇園に、「豆平糖」と書かれた古い木製看板のある町家づくりの菓子店『するがや祇園下里』（…
2025.9.8 08:30 -
一子相伝の京菓子が存続の危機？！
京都市営地下鉄烏丸線「丸太町」駅を降りてすぐの場所に、京町家の一部をカフェにした「すはま屋」…
2025.4.9 08:30 -
京都・生麩の老舗、新しい挑戦とは？
京都に１５０年以上続く生麩の専門店があります。明治天皇のために麩饅頭をつくったことでも知られ…
2025.3.2 07:00 -
京都の老舗菓子店、５代目の挑戦
京名物「夷川五色豆」や「すはま団子」で知られる「豆政」は、明治１７年（１８８４年）に現在本店…
2025.2.12 11:00
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