「金麦冷やして待ってるから～！」というフレーズが印象的なCMで、サントリーの「金麦」がセンセーショナルにデビューしたのが、2007年6月19日。そこから19年、手頃な価格で、日常的に楽しめるビール類として、愛され続けてきた「金麦」。そんな「庶民の味方」であり続けた「金麦」が、2026年10月6日「ビール」に進化して、新発売となった。

◆「金麦」が「第三のビール」から「ビール」に変わるってどういうこと！？

2026年10月1日の酒税法改正で、ビールと発泡酒で酒税の税率が一本化された。

＜酒税（350ml換算）＞
•酒税改正前
　　発泡酒・新ジャンル：46.99円
　　ビール：63.35円
•酒税改正後（2026年10月～）
　　ビール・発泡酒・新ジャンル：54.25円に統一

それを機に、「発泡酒・新ジャンル」に該当する「金麦」は従来とは製法を変更し、麦芽比率50%以上の「ビール」に進化。サントリーは、この新しくなった「金麦」で、「日常的にたのしめるエコノミー価格帯のビールカテゴリ」の市場の活性化を目指す。

「能書きはいい、結局味はどうなのよ！？」と思っている人もいるだろう。そこで、大阪屈指のビジネス街・堂島で行われた先行試飲に潜入。「ビール化で、味わいは変わった？」など、実際に新しい「金麦」を飲んでみた人たちに、話を聞いてみた。

◆　「新しい金麦はどう？」お酒好きの集まる「ビアガーデン」で聞いてみた！

通常『ザ・プレミアム・モルツ』、『翠（SUI）』や『ジムビーム ソーダ』などサントリーの商品が40種類以上飲み放題で楽しめる「サントリービル屋上ビアガーデン」。大阪の「お酒好き」が大勢集まるこの都会のオアシスに、9月某日、新しい「金麦」が登場し、先行試飲が行われた。評判はいかに…？

そこで、最も多く聞かれた意見は「すっきり飲みやすい」というもの。

グループでビアガーデンを楽しんでいた女性は、「以前から、金麦飲んでます。季節限定缶も、いつも楽しみにしていました。ビールになった金麦、飲みやすいですね！すっきりした後味」と言い、一緒に楽しんでいた女性も「うん、すっきりしていて、おいしいです」と笑顔。

また、バーベキューとともに新しい「金麦」を堪能していた男性は「食事に合うのに、飲みごたえもある」と言い、普段あまりビールを飲まないと言う女性も「重いビールはちょっと苦手だけど、これは飲みやすい！」と話す。

筆者も、実際に飲んでみて、「クセがない味わいで、どんな食事にも合う」という印象を受けた。さらに、ビールになっても、価格は低価格帯を維持するというのが嬉しい。

◆　「新しい金麦、何がどう変わったの？」教えて！広報の吉永さん

サントリーの広報担当・吉永さんは「今回試飲していただいたみなさんから、『すっきり飲みやすい』という声が多かったということですが、従来よりも麦芽比率を高めつつも、『雑味のないすっきりした飲み口』にはとことんこだわって開発してきたので、嬉しいですね。」と笑顔。

さらに、「ビールに進化しても、金麦の目指す味の方向性は同じです。贅沢麦芽を使用した天然水仕込みの『ていねい製法』で、さらに麦のうまみ・飲みごたえを強化して、澄んだ後味を感じられる生ビールに仕上げました。従来の金麦ファンのみなさんにも、これまで金麦を飲んだことがなかったみなさんにも、飲んでいただけたら！」と自信をみせる。

なお、新たに3種の「金麦」が発売になるが、ビール大好きな吉永さんの最もお気に入りは「金麦〈豊潤〉」(10月13日発売）。「銅炊き仕込とダブルデコクション製法という、あえて手間のかかる製法を採用し、麦の豊かな味わいを余すことなく引き出しました。麦のうまみに加えて、金麦らしいスッキリとした後味を両立することで、飲み飽きず確かな満足感を目指しました」

新しい「金麦」をまとめると…

その１　従来よりも麦芽比率UP！
その２　すっきりした味わいで、様々な料理に合う
その３　お財布に優しい、低価格帯はキープ

「百聞は一見に如かず」この新しくなった「金麦」の味を、ぜひ一度試してみては？

写真／Ayami
取材・文／Lmaga.jp編集部
提供／サントリー

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。