関西を遊ぶニュースサイト･Lmaga.jp

「阪急阪神レストランズ」（本社：大阪市北区）が、運営する麺事業「阪急そば」を「平野屋」（本社：大阪府泉大津市）に事業譲渡。４月１日から店名が「若菜そば」に変更される。

「阪急そば」は１９６７年４月、阪急「十三駅」ホーム内に関西私鉄で初めての立ち食いそば・うどん店としてオープン。以降、「うまい、早い、安い」を合い言葉に、関西人のソウルフードとして確固たる地位を築いてきた。

２０１５年５月、「阪急そば若菜」で発売された夏限定の「ポテざるそば・うどん」画像一覧

また、フライドポテトをそのままのせた「ポテそば・うどん」をはじめ、猛暑を吹き飛ばす「かき氷そば・うどん」、神戸のＢ級グルメをのせた「牛すじぼっかけそば・うどん」など、関西らしいユニークなメニューでも注目を集めてきた。

現在、１２店舗ある「阪急そば」、３店舗ある「阪急そば若菜」は、すべて「若菜そば」となる。