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とらやパリ40周年、エルメの和菓子も
室町時代後期に京都で創業した歴史ある和菓子店「とらや」が、パリ店40周年を記念した企画展を9…
2020.9.29 14:15 -
京都に登場、美しい生琥珀
ガラス作家が作る、涼やかな透明のお菓子「生琥珀(なまこはく)」が、今夏京都で注目を集めている…
2020.8.23 11:15 -
滋賀の愛されるスイーツ5選
歴史ある定番や地元民に愛されるローカル菓子から、県外では知られていないレアものまで、滋賀在住…
2020.8.2 11:15 -
美しい、新しい京の菓子
さまざまな和菓子の楽しみ方を提案する和菓子店「菓子屋のな」(京都市下京区)。創作性あふれるか…
2020.7.24 07:15 -
老舗の和菓子セットで京都三大祭気分
老舗京和菓子店12社による和菓子の詰め合わせセット「京のまつり」が7月22日から、「ジェイア…
2020.7.22 09:15 -
新しい味求めて研究、あんこ大学
とある大学がインターネット上に、6月に突如開校。「研究員」が日々、あんこを研究しているという…
2020.7.12 09:15 -
「月化粧」初の工場見学
大阪名物としておなじみの「みるく饅頭月化粧(以下月化粧)」を製造販売する「青木松風庵」(大阪…
2020.7.12 07:15 -
波紋の京菓子、リクエストに応え販売
京菓子店「亀屋良長」(京都市下京区)の店主が26日に投稿した、「寒天に波紋をつけています」と…
2020.7.2 16:15
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