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京都の老舗によるスクエア型羊羹
スクエア型のドライフルーツ羊羹「果の彩（かのあや）」が、２月４日から京都の老舗和菓子店「鶴屋…
2021.2.4 20:30 -
萌え断やスライスで和菓子がヒット
羊羹やどら焼きなど、時代とともに若者離れが進みつつある伝統的な和菓子。だが、転んでもただで起…
2021.1.24 13:15 -
大ヒット「スライス羊羹」の新作カカオ
京都の老舗和菓子店「亀屋良長（かめやよしなが）」（京都市下京区）から、パンに乗せて焼くと小倉…
2021.1.17 14:15 -
京都・桂の老舗が期間限定「茶寮」
京都市の西部、桂で１３０年以上和菓子を作り続けている老舗「中村軒」（京都市西京区）が、改修工…
2020.12.6 13:26 -
全国のあんこが大阪で集結
全国各地のあんこを紹介する人気催事『第６回 時をかけるあん』が、百貨店「阪急うめだ本店」（大…
2020.11.9 12:20 -
京の人気和菓子店の茶寮オープン
京都の和菓子文化の一端を担う「千本玉壽軒」が、「茶寮 ＳＥＮＴＡＭＡ（せんたま）」（京都市上…
2020.11.8 17:15 -
とらやとエルメの限定ショップ
和菓子の老舗「とらや」（東京都港区）のパリ店オープン４０周年として、「ジェイアール京都伊勢丹…
2020.10.9 11:15 -
茜丸、限定でトマトあんどら焼き
青色が目を引く「ラムネあんどらやき」など、これまで斬新なあんこでネットをざわつかせてきた老舗…
2020.10.2 14:15 -
とらやパリ４０周年、エルメの和菓子も
室町時代後期に京都で創業した歴史ある和菓子店「とらや」が、パリ店４０周年を記念した企画展を９…
2020.9.29 14:15 -
京都に登場、美しい生琥珀
ガラス作家が作る、涼やかな透明のお菓子「生琥珀（なまこはく）」が、今夏京都で注目を集めている…
2020.8.23 11:15 -
滋賀の愛されるスイーツ5選
歴史ある定番や地元民に愛されるローカル菓子から、県外では知られていないレアものまで、滋賀在住…
2020.8.2 11:15 -
美しい、新しい京の菓子
さまざまな和菓子の楽しみ方を提案する和菓子店「菓子屋のな」（京都市下京区）。創作性あふれるか…
2020.7.24 07:15 -
老舗の和菓子セットで京都三大祭気分
老舗京和菓子店１２社による和菓子の詰め合わせセット「京のまつり」が７月２２日から、「ジェイア…
2020.7.22 09:15 -
新しい味求めて研究、あんこ大学
とある大学がインターネット上に、６月に突如開校。「研究員」が日々、あんこを研究しているという…
2020.7.12 09:15 -
「月化粧」初の工場見学
大阪名物としておなじみの「みるく饅頭月化粧（以下月化粧）」を製造販売する「青木松風庵」（大阪…
2020.7.12 07:15 -
波紋の京菓子、リクエストに応え販売
京菓子店「亀屋良長」（京都市下京区）の店主が２６日に投稿した、「寒天に波紋をつけています」と…
2020.7.2 16:15
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