７月１日に開業した、タイの高級ホテルブランドの日本第１号店「センタラグランドホテル大阪」（大阪市浪速区）。ホテル内にある８つのレストラン＆バーも、ほかでは見られないような、個性的な店が揃っている。

■ 攻めたラインアップに驚き、空間へのこだわりも

同ホテルでは「大阪は食の街」ということを意識し、燻製料理やアメリカンステーキハウスという、近郊エリアにあまりないジャンルや、ホテル価格とは思えないランチなど、攻めたラインアップになっている。

まず１番のポイントは、最上階にある「クルードデッキ」。天井のないルーフトップスタイルで、地上１３０ｍからの大阪の夜景を堪能しながら、さまざまなグリル料理やカクテルが楽しめる。同じフロアにあるバーラウンジ「スモーク＆スピン」では、絶景のもとアフタヌーンティーが楽しめるほか、懐かしの野球や音楽関連のグッズを使ったレトロなインテリアも、訪れたからには見ておきたい。

■ 近未来的なバーは、まさかの「セルフスタイル」

また、タイ人シェフによる本物志向のタイ料理が食べられる「スアンブア」では、前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーｏｒ紅茶で１０００円前後という、お得感満載のランチが登場。

ほぼ最上階に近い３２階の「オートマタ」も、雄大な風景と近未来的なインテリアのなかで、オリジナルカクテルを１時間フリーフローで楽しめるという、これもお手軽かつほかに類を見ないホテルのバーとなっている。

「タイは屋上を広く楽しむカルチャーがあるので、普通は宿泊者以外は立ち入りにくい上層階を、食事やお酒だけの方でも入りやすいようにしました。特に夜景はすばらしいので、ぜひ家族やカップルの特別なお祝いなどで使っていただきたいです」と、広報のレイノルズさん。各店の詳しい情報や予約方法は、公式サイトでご確認を。

取材・文・写真／吉永美和子