ニューヨーク生まれのベーカリー「ＴＨＥ ＣＩＴＹ ＢＡＫＥＲＹ（ザ シティ ベーカリー）」が７月７日、新たに「京都錦小路店」（京都市中京区）をオープンした。

アメリカンサイズで食べ応えのあるパンやスイーツが特徴の「ＴＨＥ ＣＩＴＹ ＢＡＫＥＲＹ」は、２０１３年に国外１号店を「グランフロント大阪」に出店。その後全国に広がり、今回が国内２１店舗目、京都では３店舗目となる。

「京の台所」と呼ばれ４００年以上の歴史を持つ商店街・錦市場に誕生した同店では、「ペイザンサンド 生ハム＆水菜」（６４８円）や「ベーカーズピザ プルドチキン九条」（４５３円）といったピザやサンドイッチのほか、オリジナルコーヒーや地元のクラフトビールなどを限定販売。

さらに、パリッと香ばしい最中の皮にチョコと抹茶のフロランタン、自家製マシュマロを挟んだ「マシュマロ最中」（２種４個入・１９４４円）も同店だけで取り扱われる。

テイクアウト＆イートイン利用が可能で、歴史ある壁、梁（はり）、天井をそのまま生かしたモダンな店内や、心地よい水音が流れるテラス席などで、ゆったりとした時間を堪能できる（全４０席）。営業時間は朝８時〜夜７時。