大阪の人気ケーキとパンの新ブランド、和歌山・田辺に出店

2021.5.29 07:30
  • 天井が高いゆったり空間、「わより」と「THE BROT」のスイーツやパンが楽しめる
  • 倉庫をリノベーション。店のロゴマークは、縦の糸(食が持つ価値)と横の糸(地域が持つ価値)が折り重なることで生み出される「食による未来価値の創造」を表現
  • 明かりが灯った店内もグッといい雰囲気
  • 2階のカフェスペース。あたたかみもありつつ洗練された空間。「ぜひ、奈良の人気カフェANY B&B+COFFEEのコーヒーとともに味わってください」とパティシエールでもありバリスタでもある中瀬さん。
  • ゆったりとした空間でスイーツやパンを楽しめる
  • 酒粕、ミルクチョコなどを使った「べにこうじ」300円、よもぎ、マスカルポーネ、つぶあんを使用した「うぐいす」310円、きなこ、黒豆にクリームチーズを合わせた「しくろ」280円、白あん、フランボワーズ、ダークチョコートを重ねた「こうはく」300円など
  • 「日本人でも食べやすいドイツパン×食卓の主役にパン」がコンセプトのパンは、天然酵母・丹沢白神酵母を使用し手間暇かけてじっくり熟成。生地の香りや味をじっくり噛みしめたい
  • 「BLカイザーサンド」570円(テイクアウト)580円(イートイン価格)ベーコン・レタス・チーズのこだわりサンド。山桜チップで燻されたベーコンにレタス・チーズをサンド。カシスジャムで和えた紫キャベツの甘酸っぱさが絶妙。バンズには、ライ麦使用しケシの実をトッピング。7月頃から販売予定
  • 「わよりの焼き菓子」(クッキー5種セット)1800円
  • 「わよりの焼き菓子」(フィナンシェ3種セット)1000円 。巾着付き
  • わよりの焼菓子 5種セット(フィナンシェ) 1800円
  • 「カグノミ堂」のケーキはすべてがフィンガーサイズのように、焼き菓子もかわいらしいサイズで統一されている
  • 「わよりの焼き菓子」(10種セット)3200円
  • 天井が高いゆったり空間、「わより」と「THE BROT」のスイーツやパンが楽しめる
  • 倉庫をリノベーション。店のロゴマークは、縦の糸(食が持つ価値)と横の糸(地域が持つ価値)が折り重なることで生み出される「食による未来価値の創造」を表現
  • 明かりが灯った店内もグッといい雰囲気
  • 2階のカフェスペース。あたたかみもありつつ洗練された空間。「ぜひ、奈良の人気カフェANY B&B+COFFEEのコーヒーとともに味わってください」とパティシエールでもありバリスタでもある中瀬さん。
  • ゆったりとした空間でスイーツやパンを楽しめる
  • 酒粕、ミルクチョコなどを使った「べにこうじ」300円、よもぎ、マスカルポーネ、つぶあんを使用した「うぐいす」310円、きなこ、黒豆にクリームチーズを合わせた「しくろ」280円、白あん、フランボワーズ、ダークチョコートを重ねた「こうはく」300円など
  • 「日本人でも食べやすいドイツパン×食卓の主役にパン」がコンセプトのパンは、天然酵母・丹沢白神酵母を使用し手間暇かけてじっくり熟成。生地の香りや味をじっくり噛みしめたい
  • 「BLカイザーサンド」570円(テイクアウト)580円(イートイン価格)ベーコン・レタス・チーズのこだわりサンド。山桜チップで燻されたベーコンにレタス・チーズをサンド。カシスジャムで和えた紫キャベツの甘酸っぱさが絶妙。バンズには、ライ麦使用しケシの実をトッピング。7月頃から販売予定
  • 「わよりの焼き菓子」(クッキー5種セット)1800円
  • 「わよりの焼き菓子」(フィナンシェ3種セット)1000円 。巾着付き
  • わよりの焼菓子 5種セット(フィナンシェ) 1800円
  • 「カグノミ堂」のケーキはすべてがフィンガーサイズのように、焼き菓子もかわいらしいサイズで統一されている
  • 「わよりの焼き菓子」(10種セット)3200円
(写真13枚)

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