京都に、韓国・釜山気分なホルモン焼き店

2020.10.20 17:15
  • 店主の全敞一さん
  • 築80年以上の古民家を改装。間口が狭く、奥に長い京都らしい鰻の寝床
  • 寺町通でひと際目を引くハングル文字の看板
  • ニンニクやネギが入った特製ダレを網の上でグツグツ温め、焼けたホルモンをつけていただく
  • タレと卵黄を落とした千切りキャベツ。釜山ではお馴染みの肉の供
  • 店内はなるべく手を加えず、築80年の古民家の雰囲気。また壁には韓国語で書かれたメニューが貼られ、韓国気分が盛り上がる
  • 肉が焼けたら、酢入りのあっさりダレ、甘エビの塩辛入りごま油、塩をお好みで
  • 店主の奥さん、全咲子さんもベビーと一緒にカウンターを取り仕切る
  • カウンターごとにスタッフが待機。炭火ロースターで肉を焼いたり、ドリンクを出したりしてくれる
  • 牛ホルモンタレ焼き
  • 韓国焼酎、チャミスル。グラスをはじめ、備品もメイドイン韓国でそろえ、どっぷりソウル旅気分に浸れる
  • 店主の全敞一さん
  • 築80年以上の古民家を改装。間口が狭く、奥に長い京都らしい鰻の寝床
  • 寺町通でひと際目を引くハングル文字の看板
  • ニンニクやネギが入った特製ダレを網の上でグツグツ温め、焼けたホルモンをつけていただく
  • タレと卵黄を落とした千切りキャベツ。釜山ではお馴染みの肉の供
  • 店内はなるべく手を加えず、築80年の古民家の雰囲気。また壁には韓国語で書かれたメニューが貼られ、韓国気分が盛り上がる
  • 肉が焼けたら、酢入りのあっさりダレ、甘エビの塩辛入りごま油、塩をお好みで
  • 店主の奥さん、全咲子さんもベビーと一緒にカウンターを取り仕切る
  • カウンターごとにスタッフが待機。炭火ロースターで肉を焼いたり、ドリンクを出したりしてくれる
  • 牛ホルモンタレ焼き
  • 韓国焼酎、チャミスル。グラスをはじめ、備品もメイドイン韓国でそろえ、どっぷりソウル旅気分に浸れる
(写真11枚)

関連記事関連記事

あなたにオススメあなたにオススメ

人気記事ランキング人気記事ランキング

写真ランキング

コラボPR

合わせて読みたい合わせて読みたい

人気記事ランキング人気記事ランキング

関連記事関連記事

コラム

ピックアップ

写真ランキング

エルマガジン社の本