「ブルボン」（本社：新潟県柏崎市）のカットケーキ型のチョコレート菓子がアイスになった、「シルベーヌアイス」が６月２９日より発売される。

「ルマンドアイス」などに続く同社の「お菓子アイス」商品の第４弾として、今回は１９８２年の発売以来ロングセラー商品として親しまれている「シルベーヌ」が対象に。ちょっと贅沢なお菓子として子どもの頃から憧れを持つ人も多く、「シルベーヌは至高の食べ物だよな」「大人の匂いがした」という意見も。

そんなお菓子がアイスになるというニュースに、ＳＮＳでは「ただでさえうまいのにアイスに･･･？」「ブルボンさん天才じゃん」「シルベーヌアイス！？そんなん反則やで」など発売を喜ぶ声が多く上がっている。

アイスは三角形のカップ入りで、レーズンチョコが乗り、見た目も忠実に再現。アイスクリームに入ったビスケットチップと、パリッとしたチョコチップ入りの飽きない食感で、ほのかに香る洋酒で少し大人な味わいとなっている。

発売時期は地域により異なり、６月２９日からは九州地域、７月２７日からは北陸・信越・中部地方で発売。関西での発売は８月３１日より。価格は２００円（税別）、量販店やドラッグストアなどで販売される。