内容はすべてシークレットにも関わらず、予約が殺到するいちごブッフェ『いちごすい〜つ「いちごいちえ」〜ＦＩＮＡＬ』が、「リーガロイヤルホテル京都」（京都市下京区）で９日間おこなわれる。

２０１８年から始まった同企画は、ブッフェはメニュー内容や品数で選ばれるところ、あえて内緒にしたことが期待感を抱かせて連日満席に。１年目は舞妓さんが、２年目はストーリー仕立てで忍者などが登場し、通常のスイーツブッフェにはない企画で楽しませた。

「今回で『いちごいちえ』シリーズは最終章に。また、同ホテルの５０周年を記念した特別な内容をスタッフ一同で企画していきます」と担当者。テーマは「ＭＡＴＳＵＲＩ（祭）」とし、ドレスコードは例年同様「赤」となっている。

日程は１月２４〜２６日、２月１４〜１６日、２月２２〜２４日で、料金は大人６０００円ほか（３歳以下無料、完全予約制）。公式サイトで１２月２日から予約開始される。