誕生してから４５年、世界中から愛されるキャラクター・ハローキティ。ホテル「ヒルトン大阪」（大阪市北区）とコラボし、５月３１日からスイーツブッフェとして楽しめる。

今年、創業１００周年を迎えた「ヒルトン」に、「ドレスアップしたハローキティが記念パーティへお出かけ」がコンセプト。ジュエリー、コスメ、バッグ、カクテルなどのパーティの必需品をモチーフにしたスイーツが並ぶ。「小さい頃に味わったドキドキ感を、大人になったからこその楽しみで味わってもらえれば」と、広報担当者は企画意図を説明する。

「サンリオ」（本社：東京都品川区）がメニューのデザインを監修し、色味はもちろん、リボン型チョコのを配置する角度などにも工夫が凝らされている。百田利治シェフは、「チョコプレートのリボン柄をデザインしたり、なかには数カ月かけて試行錯誤したメニューもあります」と、世界観を表現するために注力したのだそう。

ハローキティの好物であるアップルパイのほか、桃、メロン、チェリー、マンゴーなど旬の食材が味わえるように盛り込まれているスイーツは約２５種。大きなハローキティ型の杏仁豆腐、パーティバッグ型のケーキといったビジュアルもポイントなので、写真を撮るため開始時間にスタンバイを。期間は８月３１日まで、料金は大人３９００円。