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珍味・おつまみの専門店「ホタルノヒカリ」が８月２９日、ＪＲ大阪駅に隣接する商業施設「ルクア大阪」（大阪市北区）にオープンする。

「ホタルノヒカリ　ルクア大阪店」店舗イメージ画像一覧

東京の「虎ノ門本店」を２０１５年にオープン以降、百貨店のイベントなどに出店し注目を集めてきた同店。厳選された素材の味を引き出した本格的な珍味・おつまみを、代表の中川雅喜さんが全国から集め、かわいくパッケージングしている。

商品のネーミングも特徴的で、海老のヒゲや足が口のなかでたまに刺さる事から名付けられた「小悪魔の悪戯」は、石川県産の甘えびを丸ごと干してトロけるような甘みが特徴の珍味。また、銀杏の木が１０メートル以上に成長することからついた「上空10メートルの贈り物」は、銀杏を減圧フライ製法で揚げ、サクッとした食感のおつまみスナックだ。

日本海産のほたるいかを丸ごと干し、独特のワタに含まれる適度な甘みと塩加減が楽しめる「ホタルノヒカリ」（左）と「上空10メートルの贈り物」画像一覧

「『珍味＝オヤジ』といういままでのイメージを一掃し、若い女性はもちろん、老若男女どなたさまでも、ゆっくりと商品を見ていただける木のぬくもりのあふれるお店。ご自宅用、お土産、ご進物とあらゆるシーンによろこばれる日本の珍味のあたらしいカタチを楽しんで」と同店。「ルクアイーレ」の２階に店を構え、営業は朝１０時から夜９時まで。