不思議スイーツ登場、バウムクーヘン博

2018.2.3 09:00

全国47都道府県のバウムクーヘンが100種以上そろう

(写真4枚)

今年で3回目を迎える人気イベント『バウムクーヘン博覧会』が、「そごう神戸店」(兵庫県神戸市)で3月2日から開催。今年は、バウムクーヘンをアレンジしたさまざまなスイーツも展開する。

【3/2更新】『バウムクーヘン博』初日リポート

【3/2更新】バウムクーヘン博でのイートイン・メニュー。47都道府県食べ比べセットも

47都道府県の「ご当地バウム」販売のほか、人気バウムクーヘン店が勢揃いする同イベント。恒例となった、みんなで作って焼く「バウムクーヘンベイク体験」や「バウムクーヘンプロフェッショナルトーク」などもひき続き企画している。

「Mr.Bのコットンキャンディーバウムクーヘン」1080円は中に、バウムクーヘンとフルーツ
「Mr.Bのコットンキャンディーバウムクーヘン」1080円は中に、バウムクーヘンとフルーツ

イートインメニューとして注目は、「Mr.Bのコットンキャンディーバウムクーヘン」1080円。綿菓子に、シルクハット、目とヒゲをあしらってイベントキャラクターを模しているスイーツだ。アングレーズソース(カスタードソースの1種)をかけると、なかからフルーツとバウムクーヘンが登場する。

ほかにもバウムクーヘンパフェや、焼きたてバウムクーヘンにバターをトッピングして楽しめるメニューも。また、ドイツで120年超の老舗「グマイナー」の4代目フォルカー・グマイナーさんが同会場に訪れ、本場ドイツの味も楽しむことができる。期間は8日まで。

『バウムクーヘン博覧会』

期間:2018年3月2日(金)〜3月8日(木)
時間:10:00〜20:00(最終日は~18:00)
場所:そごう神戸本館9F 催会場(神戸市中央区小野柄通8-1-8)
料金:無料
電話:078-221-4181(大代表)

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