コンラッド大阪、レストランの予約開始

2017.4.20 12:00

コンラッド大阪の「アトモス・ダイニング」店内イメージ

(写真4枚)

６月９日に開業が決まったホテル「コンラッド大阪」（大阪市北区）の最上階となる40階に、４つのレストラン＆バーがオープン。４月24日より予約受付がスタートする。総料理長のジェフ・ハースト氏は「大阪の旬の食材と世界中から厳選した食材を融合し、革新的な調理をクリエイティブに提供します。ここでしか体験できない最高の料理にご期待を」と語った。

オープンキッチンで、シェフが目の前で腕を振るう「アトモス・ダイニング」（90席）では、品数豊富なブッフェメニューが、朝食・ランチ・ディナーで楽しめる。モロッコ料理やラテンアメリカ料理なども期間限定で体験でき、好みのフルーツや野菜を選び、自分で作れるスムージーコーナーも。

新鮮な魚介の料理を楽しめる「シーグリル」（43席）には、世界各地から産地直送で仕入れるロブスターや蟹、オイスターなどを氷の上に並べた「シーフード・アイスバー」が登場。目の前で魚を選べば、ダイナミックな薪の炎でグリル、燻香の風味あふれる料理が味わえる。こちらはカウンター席にテーブル席、最大８名までの個室でも眺望を楽しめる。

ホテルロビーの横にある「40 スカイバー＆ラウンジ」（48席）では、サンドイッチなどの軽食に加え、アフタヌーンティーセットや、夜はたこ焼きとマティーニのマリアージュを楽しめる「タコヤキ・イン・ザ・スカイ」なるメニューも。「蔵ー鉄板焼＆寿司」（41席）には、最大８名で利用できる４つの鉄板焼カウンターと、江戸前寿司が味わえる全９席の寿司カウンターがあり、「スマート・ラグジュアリーホテル」のホスピタリティが体感できる内容となっている。

データ

公式URL

地図

『コンラッド大阪レストラン＆バー』

2017年6月9日（金）ホテル開業
2017年4月24日（月）9:00レストラン予約受付開始
住所：大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト33〜40F
「アトモス・ダイニング」＝6:30〜10:30（土日祝は〜11:00）、11:30〜14:30、17:30〜21:30
「シーグリル」「蔵ー鉄板焼＆寿司」＝11:30〜14:30、17:30〜21:30
「40 スカイバー＆ラウンジ」=9:00〜深夜（アフタヌーンティーは13:00〜17:00）
電話：06-6222-0111