フレッシュネス、韓国「チーズタッカルビ」をバーガーに再現

2024.1.24 12:45

１月２４日より販売される「チーズタッカルビバーガー ～とろける贅沢4種のチーズ～」（６８０円）

(写真4枚)

ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」（代表：齋藤健太朗）から１月２４日、韓国の鉄鍋料理「チーズタッカルビ」を挟んだハンバーガーが期間限定で登場する。

手づくりの美味しさが魅力のフレッシュネスバーガー。今回採用したチーズタッカルビとは、肉や野菜を甘辛いコチュジャンで炒めた韓国の鉄鍋料理のタッカルビに、溶かしたチーズを合わせた料理だ。

韓国ではタッカルビにさつまいもを入れることが一般的なため、新作バーガーではさつまいもフライを鶏肉と一緒に挟み本場の味に近づけている。

コチュジャンのピリ辛さを濃厚なチーズソースがマイルドにしているので、辛さが少し苦手な人も挑戦したい。「チーズタッカルビバーガー ～とろける贅沢４種のチーズ～」（６８０円）は、期間は２月２７日まで、一部を除く全国の店舗で販売される。

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