２５年ぶりに刷新されたＨＥＰ飲食フロア「トレンド」を再現

2023.9.15 11:45

9月15日にオープンした「HEP FIVE」の7階飲食フロア「TAMRO」、写真は「coucou churros」にて

(写真8枚)

若者に支持されてきた商業施設「ＨＥＰＦＩＶＥ」（大阪市北区）の７階飲食エリアが、全面リニューアル。「ＴＡＭＬＯ（タムロ）」として９月１５日にオープンした。

■ 大阪で「もっとも若い」商業施設

１９９８年の開業以来、１８歳〜２５歳の若年層をターゲットに、ファッションやエンタテインメントを最新店舗に入れ替えてきた同館。梅田地区でもっとも若い層を狙った商業施設であり、常に賑わう施設として認知されてきた。

しかし、飲食エリアは開業から２５年ほぼ入れ替えがなく、トレンドとズレが生じていため、今回リニューアルでほかのフロア同様に、若者が楽しめるような話題のスイーツやグルメを集めた空間にシフト。「ひとつの場所に集う」を意味する「たむろ」を使った、なんとも関西らしい名称として生まれ変わった。

■ 若年層に全振り、「ＳＮＳに強い」店舗が揃う

チェロスをショコラやアイスにディップしながら楽しめる「ククチェロス」。まわりはさくさく、なかはもっちりのワッフルをピンク一色のフォトジェニック空間でいただける「ピンクウワッフル」。焼き菓子やベーグルサンドのほか、ワインと料理も楽しめる人気カフェの新業態「カフェアンドバーハッシュ」などがスタンバイ。

「PINK WOO WAFFLE」の「ストロベリータワー」（1800円）、「アイスオーシャンラテ」（600円）

ほかに、３〜４ヶ月ごとに店舗が入れ替わるポップアップショップ「ＴＡＭＬＡＢ（タムラボ）」では、話題性の高い旬な店舗が出店。初回は、ＳＮＳでの反響が相次ぐ京都の日本茶カフェ「雲ノ茶」が、カラフルな雲のムースを用意。推し色の雲のムースと、持参のアクスタなどのグッズ撮影で盛り上がれる。

SNSを通して人気に火がついた「雲ノ茶」、今回の店舗では推し活ができるようにと各色のスイーツが揃う

一方で、コロナ禍や平日も行列ができていたオムライス専門店「ポムの樹」は、「お客さまからの支持があるので絶対に残すべき」と最初から残留が決まっていたという。リニューアル前はオムライスのみだったメニューが、ドリアやお子さまメニュー、デザート、ドリンクバーなどのフルラインアップになり、店内も広くなってゆったり過ごせるように。同館お馴染みの店舗として、ヤングファミリーなどの幅広い客層をフォローする。

■ ２０代のプロジェクトメンバーが活躍

同館のリニューアルにあたり、集められたプロジェクトメンバーは２０代がメイン。自らもターゲット層でメンバーの一員である菅原佳奈さんは、「エリアごとに異なるデザインにすることでさまざまな時間の過ごし方、たむろい方ができる空間にしております。お客様のそれぞれのスタイルで『タムロ』を楽しんでいただきたい」と話す。

共用部１２０席には、赤い観覧車をバックにした「ユニーク」エリア、照明入りのミラーがならぶピンクの「ラブリィ」エリアなど、ＳＮＳ用に写り込みを意識した撮影ができる場所を点在させた。「若い人がどのように使ってくれるかな･･･と楽しみにしています」と菅原さんは期待する。

「ＴＡＭＬＯ」の店舗は全１４店。オープンは朝１１時（閉店・ＬＯは店舗による）。

取材・文・写真／太田浩子

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