イタリアの老舗ジェラート店、日本１号店は神戸にオープン

2023.6.10 11:30

「Badiani 神戸元町店」イメージ

(写真7枚)

イタリアの老舗ジェラートショップ「Ｂａｄｉａｎｉ（バディアーニ）」が日本初上陸。７月１日に「ユーハイム神戸元町本店」（神戸市中央区）内にオープンする。

一般的なアイスクリームよりも空気の含有量が多く、よりなめらかで口の中でとろけるような舌ざわりが特徴のジェラート。

１９３２年、ジェラート発祥の地であるイタリア・フィレンツェに誕生した「バディアーニ」は、ジェラートが生まれたとされる１６世紀のレシピに基づいたシンプルな味が評判を呼び、２０１５年の「ジェラートフェスティバル」では最優秀賞を受賞した。

現在はイギリスに１２店舗、スペインに２店舗を構える同店が、アジア初の出店先に選んだのは洋菓子の街・兵庫県神戸市。菓子ブランド「ユーハイム」とライセンス契約を結び、「ユーハイム神戸元町本店」でのショップインショップとして日本デビューが決まった。

ココアとヘーゼルナッツを使用した「ブォンタレンティドルチェヴィータ」

代表商品の濃厚なミルクジェラート「ブォンタレンティ」をはじめ、コンテストで受賞歴のあるココアとヘーゼルナッツを使用した「ブォンタレンティドルチェヴィータ」など、全１６フレーバーがスタンバイ。そのうち１４種は季節ごとに変わるという。

「Ｂａｄｉａｎｉ神戸元町店」は、７月１日・朝１１時にオープン。営業時間は朝１１時～夜７時。水曜定休。

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