讃岐うどん専門店「丸亀製麺」（代表：山口寛）のテイクアウト限定「うどん弁当」から、春の新作２種類が登場。３月７日より発売される。

同店が手がける「うどん弁当」は、コロナ禍の２０２１年４月に発売されて以来、累計の売上は３２００万食を突破する人気シリーズ。打ち立てうどんに彩り豊かなトッピング、定番おかずのきんぴらごぼうと玉子焼きが入っている。２０２２年秋には、温かい容器も進化し保温性がアップ。密閉性が高まったことにより、熱々のだしがこぼれにくくなったほか、断熱性も高まり片手でも持ち運びしやすい設計に。

そんなイチオシ弁当に新たに加わるのは、「梅おろしぶっかけうどん弁当」（４５０円）と「明太とろろぶっかけうどん弁当」（４９０円）。今回は「冷」うどんのみで、あっさりといただける、これからの時期にもってこいな弁当となっている。

「梅おろしぶっかけ」は、ほど良い酸味と甘みが効いた梅、みずみずしい大根おろしとわかめでさっぱり仕上げた一品。全体をしっかり混ぜることで、梅がぶっかけだしに相まってコクを生み出し、味わいに厚みをもたせるという。ふんわりとしたとろろに、人気トッピングの明太子のピリ辛さがクセになる「明太とろろぶっかけ」は、春らしい華やかな見た目もポイントだ。

同商品は３月７日より、全国の「丸亀製麺」にて販売される（５月中旬までの予定）。かしわ天やえび天など、人気の天ぷらが入った定番の「丸亀うどん弁当」（４５０円〜）も３種は、現在発売中。