生きる為に必要不可欠な「食」について異常なこだわりをもつ３人の芸人が、バラエティ番組『やすとものいたって真剣です』（ＡＢＣテレビ）で熱くトークする。

スタジオには自ら数々の飲食店を経営し、作ることにも精通していることから、グルメの知識は関西芸能界一ともいわれるたむらけんじ（たむけん）をはじめ、若手の頃から劇場で「グルメ番長」と呼ばれていた藤崎マーケット・田崎、大阪時代から名店を求めて食べ歩きをしていたというＧＡＧ・福井らグルメ芸人３人が登場。

「おいしいものを食べることが一番幸せ」というたむけんの「食」へのこだわりは、「妥協しないこと」。家にはお米を焚くミニかまどまであり、１回の食事もムダにしたくないという。そんなたむけんの「最近お気に入りのメニュー」は、「ダウンタウンの松本さんとも行った」というたこ焼き屋の作り置きができない手作り餃子。そのおいしさについて解説する。

さらに３人は、家でのこだわりグルメを紹介。なかでも、たむけんは自宅のキッチンを本邦初公開する。広々としたダイニングキッチンにはこだわりの調理器具が並ぶほか、裏庭は畑になっており、完全無農薬で野菜を作っているというこだわりぶり。自慢の野菜を使い、オススメの食べ方を紹介する。今や「ネタ」は作らず、「野菜」を作るたむけん。スタジオでも、自身がオーナーのシェアレストランやアメリカ行きの夢を熱く語る。

また、お目当ての物を食べるためだけに遠出をする「こだわりの遠出グルメ」も紹介。岡山県や熊野県へわざわざ食べに行くというイタリアンや、日帰りで沖縄に行って食べるという沖縄の絶品グルメをプレゼンする。この模様は６月２日・夜１１時１７分より放送される。