カッサータがジェラートに、イタリアの老舗チョコ店から新作

2022.4.24 13:45

イタリア・シチリア島の伝統スイーツをジェラートに

(写真2枚)

創業１４０年以上の歴史を持つイタリア発のチョコブランド「ヴェンキ」から、ジェラートの新作が登場。４月２５日から期間限定で発売される。

量り売りスタイルのチョコレートやギフトボックスなど、イタリア土産として日本でもファンが多い同ブランド。直営店で販売されるジェラートも人気で、２０２１年７月に関西初の「ディアモール大阪店」をオープンした際は、連日行列が絶えなかったという。

今回は、イタリア・シチリア島の伝統スイーツ「カッサータ」をジェラートで再現した新作が登場する。リコッタチーズのクリームにナッツやドライフルーツを混ぜて冷やし固めたアイスケーキ「カッサータ」だが、同店ではリコッタベースのジェラートにオレンジピールを混ぜて再現し、ミルクチョコチップをたっぷり入れて個性を出したという。

ほかにも、赤肉のメロンピューレを使用した、さっぱり甘さ控えめの「メロン」フレーバーが同時発売。価格はどちらも７０２円〜、関西では梅田の地下街「ディアモール大阪店」（大阪市北区）にて。

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