◆ レンジでちょっと花椒手羽調味料で「花椒手羽焼」（調理時間５分）

［材料（１〜２人分）］

・鶏手羽中（ハーフ）　　　　　　　１３０ｇ（６〜７本）
・水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・レンジでちょっと花椒（ホアジャオ）手羽調味料　１袋

［作り方］

（１）鶏手羽をポリ袋に入れ、レンジでちょっと花椒手羽調味料を加えてまぶす。

（２）すぐに耐熱皿に移し、重ならないように並べる。

（3）ラップを全体にかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する（５００Ｗの場合は３分４０秒）。

＼ヒガシマル醤油より／

中国料理に使われる山椒の仲間で、人気の花椒。食材にまぶしてレンジでチンするだけの超簡単メニューなので、家飲みのおつまみにもピッタリです！

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このほか、「ヒガシマル醤油」公式サイトでもアレンジレシピが多数紹介されていますので、要チェックです！ 皆さんしっかり美味しいご飯を食べて、疲れた体を癒やしましょう。

取材・文／小田切萌