純生チョコレートのスイーツが楽しめる濃厚チョコレート専門店 「ソコラ」が６月１２日にオープン。商業施設「なんばＣＩＴＹ」（大阪市中央区）にある食のセレクトショップ「サイン オブ ザ フード」内に登場する。

同店は、「生クリーム専門店 ミルク」「生タピオカ専門店 モッチャム」など、ＳＮＳ映えの人気店を手がけてきた「オペレーションファクトリー」（大阪市西区）の新ブランド。国産チョコとベトナム自社農園で育てたスモーキーなチョコを毎日店内でブレンドし、「濃厚さ」にこだわったオリジナルスイーツがそろう。

看板メニューは、フルーティーなルビーチョコと濃厚チョコに焼きたてサクサクのパイ生地コーンを合わせた「ソコラソフトクリーム」（５５０円）。

そのほか、濃厚チョコを宇治抹茶やベリーなどとミックスさせた、ジェラートのようなスムージー全７種（各５００円～）、ソフトクリームとスムージーの両方が味わえる新感覚スイーツ「ソフトクリームスムージー」２種（各６２０円）など、夏に向けて楽しめそうなラインアップとなっている。

営業は１１時～２１時、「なんばＣＩＴＹ」の休館日に準ずる。

文／塩屋薫