紅茶や牛煮込みも！珍しいカカオメニュー

2020.1.19 19:00

カカオを使った１０種類のケーキは７００円〜（税別）

(写真8枚)

「大阪マリオット都ホテル」（大阪市阿倍野区）で、館内のケーキショップ、ラウンジ、バー、レストランの４店舗で、２月１日からカカオを使った限定メニュ－が登場する。

「エムブティック」（１９階）では、カカオを使った１０種類のケーキが登場。定番のミルフィーユやシャンティフレーズもこの期間は、カカオ仕様で楽しめる。

カカオと木の実のフォアグラテリーヌ凝縮したバニュルスのソース２８００円（税サ別）

「ラウンジプラス」（１９階）では、盛りつけがデザートのように華やかなテリーヌやカカオと相性が良い赤ワインで煮込んだ牛肉の煮込み料理が登場。また、カカオの香りをお茶として楽しめる「カカオティー」も味わえる。ブティックのケーキはこちらでイートインすることも可能。

「バープラス」（１９階）では、天然のピンク色とベリーのような爽やかな酸味を持つ話題の「ルビーカカオ」を使ったデザート感覚で楽しめるノンアルコールカクテルが味わえる。レストラン「ジーケー」（５７階）では、牛ロース肉のステーキを芳醇な香りとコクが絶妙なカカオのソースで味わえる。欧風料理のコースメニューのメイン料理で選べるとのこと。カカオの奥深い苦みや渋み、芳醇な香りを体感できるさまざまなメニューで、カカオの魅力を存分に楽しめる。期間は２月１４日まで。

大阪マリオット都ホテル「カカオの魅力が詰まった“MARRIOTT CACAO WEEK Ambrosia -神々が食す物-”」

期間：2020年2月1日（土）〜14日（金）
時間：各店により異なる
会場：大阪マリオット都ホテル（大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43）
電話：06-6628-6187

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