洋菓子界ヒットメーカー、大阪に新ブランド

2019.7.25 08:00

「ブルックリンフォート」は姉妹ブランド「ファウンドリー」の隣にオープン

(写真4枚)

デパ地下の人気洋菓子店「グラマシーニューヨーク」などを展開する菓子メーカー「プレジィール」（名古屋本社：愛知県海部郡）。その新ブランド「ブルックリンフォート」の１号店が、百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）に７月１４日に登場し、大阪の新たな手土産として注目を集めている。

果物を主役とした「ファウンドリー」、いちご菓子専門の「オードリー」、タルト菓子の「タルティン」なども運営する同メーカー。後者の２ブランドは関西の店舗がないため、イベント出店時は長蛇の列になるほど人気だ。

今回は、ＮＹのブルックリンをイメージしたチョコレートが主役となり、パッケージもシックでスタイリッシュに。同百貨店の担当者は、「バレンタイン催事が好調だったため、新たなチョコレートのブランドを探していたなか、『プレジィール』の新ブランド誕生と時期が重なることで出店が実現した」と話す。日本初ブランドとして期待値も高く、オープンしてから夕方には連日完売しているという。

サクサクのラングドシャに濃厚クリーム。マカダミアナッツの食感がアクセントの「マカダミアチョコバレット」（ダミー写真）

商品は３種のみで、アーモンドラングドシャにチョコクリームをのせた「マカダミアチョコバレット」（４個入り・７５６円）、ガーナ産のチョコレートを使った焼き菓子「ディープショコラ」（４個入り・８００円）、サブレにマカダミアナッツとチョコレートを合わせた「チョコクラップス」（４個入り・９７２円）。一番人気は全種がセットになった「ブルックリンフォート詰め合わせ」（１７個入り３１６５円）。