大阪で創業８０年の「丸福珈琲店」が、スイーツ専門店「丸福珈琲店 Ｏｍｅｌｅｔ ＆ Ｂｕｓｓｅ」を設立。７月２４日、ＪＲ「新大阪駅」（大阪市淀川区）内の「エキマルシェ新大阪」にオープンする。

難波に本店を構え、深煎りにこだわった濃厚なコーヒーで親しまれてきた「丸福珈琲店」。２００４年には自社パティスリーも設立し、プリンなど珈琲に合う自家製スイーツでお客の舌を楽しませてきた。

テイクアウト専門となる新店では、喫茶店でも人気のブッセをお土産用にリニューアルした「ふわふわブッセ」（１個１９８円）と、やわらかい生地にフルーツをはさんだ「生オムレット」（１個３２４円）を販売。オムレットの具材にはモンブランや抹茶クリームなど、珈琲に合う６種類の味が登場するほか、テイクアウトコーヒー（４６０円）もスタンバイ。営業時間は９時から２１時。