大阪で、英国発のお酒と料理を無料で試食

2019.4.3 07:00

『英国発！美味しい美味しさ体験ＦｏｏｄｉｓＧＲＥＡＴギャラリー』の会場では、英国の雰囲気が再現される

(写真1枚)

英国産の食材やドリンクを楽しめるポップアップ・ストアが、４月５日から３日間限定で大阪市西区にオープンする。

スパークリングワインやジンなど、英国産のアルコールドリンクや、牛肉やサーモンなどの食材を、より多くに人に知ってもらおうと、英国国際通商省が開催するもの。会場はユニオンジャックなどで飾られ、ディスプレイや音楽を通じて五感で現地気分を楽しめる雰囲気になるという。

英国産食材を使った料理と、それに合うスコッチウイスキーやカクテルなどの試食を無料で楽しめる。「英国の新しい美味しさセッション」（メールで要予約）では、牛肉やラム肉、サーモンなどを使って和の要素を取り入れた料理を提案。英国でミクソロジストとして活躍する岡田隆一郎さんがそれに合わせてカクテルを作り提供する。セッション以外は自由に参加できる。期間は４月７日まで。会場は大阪市西区南堀江１ー５ー８、時間は１１時１５分から１９時３０分（５日は１２時１５分から２０時３０分）。