小さな森を表現、大阪南港で苺ブッフェ
2018.12.20 14:00
(写真9枚)
大阪・南港の「ハイアット リージェンシー 大阪」(大阪市住之江区)で、土日祝限定のいちごブッフェ『Grove of berry』が、1月5日からスタートする。
各ホテルが毎年趣向を凝らし、競争が激化する「いちごブッフェ」。同ホテルでは「小さな苺の森」をテーマに、いちごの「赤」や森をイメージした「茶」、自然の光や川の流れをイメージした「白」を使ったさまざまなスイーツやフードを用意。絡み合った樹木の根をイメージしたストロベリーブラウニーは、敷き詰めたダークチョコレートクリームにチョコレートを繊細なバランスで吹き付けるなど、製作に3日かけたというこだわりも。
「森を抜けた先に川があるように、ブッフェ台のスイーツにもストーリーを作っています。いちごだけでなく、ピスタチオやチョコ、抹茶、シトラスなども取り入れ、味の飽きがないように工夫しました」とペストリーシェフの大内浩司さんが言うように、鴨パストラミやフォアグラムースといったホテルらしい盛り付けで楽しめるパンケーキなど、スイーツの合間にうれしいフードメニューも豊富だ。
同ホテルでは恒例となりつつある、ストロベリーモチーフやカラーの服装や小物を身につけて来店すると割引になる特典は今年も実施。期間は4月28日までの土日祝限定。料金は4900円。
ストロベリースイーツブッフェ『Grove of berry』
期間:2019年1月5日(土)〜4月28日(日)の土日祝
時間:1部 12:00〜15:00、2部 15:30〜18:00
場所:ハイアット リージェンシー 大阪(大阪市住之江区南港北1-13-11)
料金:大人4900円
電話:06-6612-1234
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2024年最新版
2024.4.22 14:00 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
2024.4.22 14:00 -
京都のホテルで楽しむ、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.4.17 14:00 -
新しくなった西宮ガーデンズで新店巡り[PR]
2024.4.12 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2024年最新版
2024.4.4 12:00 -
鉄道系YouTuber西園寺、フリーきっぷで高知旅[PR]
2024.3.29 13:00 -
さらに便利に!子ども連れに人気のガーデンズ[PR]
2024.3.29 07:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.26 13:00 -
「これハマる」女子が喜ぶスポーツ観戦とは?[PR]
2024.3.26 12:00 -
高知の観光&おでかけ&グルメ情報、2024年最新版[PR]
2024.3.23 09:00 -
華やかスイーツ!神戸のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 14:00 -
華やかスイーツ!京都のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 13:00 -
かわいい「クッキー缶」が人気【大阪・京都・兵庫のホテル編】
2024.3.19 13:00 -
幹事さん必見!歓送迎会ができる「大バコ」特集【神戸】
2024.3.15 12:00 -
幹事さん必見!歓送迎会ができる「大バコ」特集【大阪】
2024.3.14 12:00 -
滋賀のホテルで優雅に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.3.4 12:00 -
奈良のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.2.28 11:00 -
神戸のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.2.27 14:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2024年上半期の運勢は?
2024.1.1 00:00 -
【大阪編】今買いたい、手土産まとめ
2023.11.20 15:00