平成を回顧、バブルないちごブッフェ
2018.11.13 20:40

2019年4月末で幕を閉じる「平成」。その時代を象徴する現象のひとつ、バブルを振り返るスイーツブッフェを、「リーガロイヤルホテル」(大阪市北区)が企画。12月1日からスタートする。

バブルを思い起こさせるスイーツとともに、ショートケーキやタルトなどいちごスイーツの定番も
バブルを思い起こさせるスイーツとともに、ショートケーキやタルトなどいちごスイーツの定番も画像一覧

『プレシャスバブリーベリー』と題し、いちごを主役に、ティラミス、パンナコッタ、カヌレ、クイニーアマン、ロールケーキ、ナタデココ入りベリーのスープなど約20種類のデザートがラインアップ。今やどれもデザートとして欠かせない存在となったスイーツの遷移を、懐古しながら楽しむという主旨だ。

また、バブル感を表現するためにパンナコッタには泡ジュレがトッピングされたり、いちごのスパークリングカクテル(1人1杯)がウェルカムドリンクとして登場する。フードメニューも充実し、ホットドッグ、ミートスパゲティ、ロールキャベツのグラタン風、自家製ハムステーキなど15種がそろう。

写真左が、いちごのジュレスパークリングカクテル(ノンアルコール)
写真左が、いちごのジュレスパークリングカクテル(ノンアルコール)画像一覧

期間は12月1日から16日までの金土日、1月11日から1月29日までの月・火・金~日・祝日。料金は大人5800円。2月1日から5月6日までは、趣向を変えて、『いちごの森』をテーマにおこなう。

『プレシャスバブリーベリー』

期間:2018年12月1日(土)〜16日(日)は金〜日、2019年1月11日(金)〜1月29日(火)は月・火・金〜日・祝日
時間:12:00〜、15:00〜
会場:リーガロイヤルホテル 「アネックスリモネ」
料金:大人5800円、小学生2900円、4歳以上1000円
電話:06-6441-1586
URL:https://www.rihga.co.jp/osaka

  
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