コーヒーの新しい味、カスカラとは？

2018.7.11 11:00

右から「カスカラパイン」５５０円、「ミッドサマー」５２０円（ともに税抜）
日本で働くスタッフからレシピを公募。本社のある米国カリフォルニア州オークランドで再現され、審査員たちが試飲した
「カスカラパイン」を考案した笹山智彦さん。ブラックコーヒーが苦手な人におすすめしたいとのこと
「ミッドサマー」を考えた鈴木理恵さんは、中目黒カフェの店長。2016年の社内コンペティショでも、レシピが選ばれている

(写真4枚)

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