サバ好き必見のイベント、大阪で初開催
2018.4.19 17:00

サバカルチャーを発信することを目的に、『鯖ナイト』を開催するなど全国で活動している「全さば連」(全日本さば連合会)による、大阪初のイベントが4月25日、「ロフトプラスワンウエスト」(大阪市中央区)で開催される。

3月8日(サバの日)に発売となった 『サバが好き~旨すぎる国民的青魚のすべて~』(山と渓谷社)
3月8日(サバの日)に発売となった 『サバが好き~旨すぎる国民的青魚のすべて~』(山と渓谷社)画像一覧

著書『サバが好き~旨すぎる国民的青魚のすべて~』(山と渓谷社)の発売を記念し、企画されたこのイベント。同書に掲載された、よりすぐりのサバグルメが多数登場する予定で、4月3日にデビューした、日本最新のブランドサバ・三重県南伊勢「おかげ鯖」グルメや、まだブランド化されていない「島根県浜田のサバ」を使った竜田揚げ、福井県美浜の珍味「へしこ」(さばの糠漬け)などを味わうことができる。

そのほか、鯖寿司が人気の大阪「魚庵」から、「金華鯖」「泳ぎ鯖」棒寿司、そして鯖寿司界のニューウェーブ「鯖寿司茶漬け」も登場
そのほか、鯖寿司が人気の大阪「魚庵」から、「金華鯖」「泳ぎ鯖」棒寿司、そして鯖寿司界のニューウェーブ「鯖寿司茶漬け」も登場画像一覧

ほか、今話題のサバ缶など定番グルメの楽しみ方から、サバの歴史や驚きの神事まで紹介する「鯖トーク」や、サバへの愛を歌う「サバンド」によるライブも実施・・・と、サバ好きにはたまらない盛りだくさんの内容に。料金は前売2300円、当日2800円(要1オーダー500円以上)。この日しか入手できないという、島根県浜田×全さば連コラボのオリジナルサバ缶が先着50名にプレゼントされる。

『「サバが好き!」ナイト』 ~国民的青魚のすべてを知って、食べて楽しむ!~

日時:2018年4月25日(水)・19:30〜
会場:ロフトプラスワンウエスト(大阪市中央区宗右衛門町2-3 美松ビル3F)
料金:前売2300円、当日2800円(飲食代別・要1オーダー500円以上)
電話:06-6211-5592
URL:http://www.loft-prj.co.jp/west/

  
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