“ブランド豚戦国時代”到来!?大阪で「とんかつグランプリ」上位3銘柄食べ比べ…半額企画も

4時間前
  • 沖縄「あぐー」 茨城「常陸の輝き」群馬 「上州麦豚」の3種のブランド豚とんかつを食べ比べ。並べると断面もかなり違う。店こだわりのトリュフ塩との相性も◎(大阪上本町「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 群雄割拠の「ブランド豚」戦国時代がやってきた(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 1992年粉浜で創業、1997年からハイハイタウン2階に店を構える「とんかつ こおち」(6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • カウンターとソファー席あわせて22席。新歌舞伎座からも近くさまざまな人のサインが。「今は亡き往年のスターが、お忍びで連日通ってくれたということもありましたね」(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 土居さんは、35年前に元洋食のシェフから、とんかつ業界へ。「とんかつ こおち」では、銘柄豚へのこだわりと、幅広いフライメニューの提供という二刀流を実践「とんかつの世界は本当に奥が深くて、はじめは驚きました」と話す(6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 肉厚の豚を低温でじっくりと…「この豚に任せられる！とんかつの端までおいしので、おすすめ」と、土居さん「常陸の輝き」に太鼓判(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 「ベス豚とんかつ食べくらべ御前」(3,300円、アンケート回答で半額の1,650円)自家製トリュフ塩、メーカー特注のとんかつソース、味噌ベースのサラダのドレッシングにも注目を(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 「ベス豚とんかつ食べくらべ御前」「常陸の輝きロース定食」今なら選べる、2つの楽しみ方(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 沖縄「あぐー」 茨城「常陸の輝き」群馬 「上州麦豚」の3種のブランド豚とんかつを食べ比べ。並べると断面もかなり違う。店こだわりのトリュフ塩との相性も◎(大阪上本町「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 群雄割拠の「ブランド豚」戦国時代がやってきた(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 1992年粉浜で創業、1997年からハイハイタウン2階に店を構える「とんかつ こおち」(6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • カウンターとソファー席あわせて22席。新歌舞伎座からも近くさまざまな人のサインが。「今は亡き往年のスターが、お忍びで連日通ってくれたということもありましたね」(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 土居さんは、35年前に元洋食のシェフから、とんかつ業界へ。「とんかつ こおち」では、銘柄豚へのこだわりと、幅広いフライメニューの提供という二刀流を実践「とんかつの世界は本当に奥が深くて、はじめは驚きました」と話す(6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 肉厚の豚を低温でじっくりと…「この豚に任せられる！とんかつの端までおいしので、おすすめ」と、土居さん「常陸の輝き」に太鼓判(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 「ベス豚とんかつ食べくらべ御前」(3,300円、アンケート回答で半額の1,650円)自家製トリュフ塩、メーカー特注のとんかつソース、味噌ベースのサラダのドレッシングにも注目を(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
  • 「ベス豚とんかつ食べくらべ御前」「常陸の輝きロース定食」今なら選べる、2つの楽しみ方(「とんかつ こおち」6月15日 Lmaga.jp編集部撮影)
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