ソフトクリーム乗った“背徳クロワッサン”…大阪・梅田の高級ホテルに誕生

2時間前

「フォーシーズンズホテル大阪」（大阪市北区）で食べられる「バター香るファリーヌクロワッサンソフトクリーム」（各1200円）

(写真6枚)

クロワッサンにソフトクリームを乗せる･･･。そんな“背徳感”たっぷりのスイーツが、大阪・梅田の高級ホテル「フォーシーズンズホテル大阪」（大阪市北区）で食べられる。

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約10種類のパンが並ぶベーカリーショップ「ファリーヌ」（4月23日撮影／Lmaga.jp）

販売されているのは、ホテル1階・ベーカリーショップ「ファリーヌ」。ショーケースには、定番から季節限定のパンまで、常時約10種類が並ぶ。定番商品「バタークロワッサン」（630円）は、焼成前の生地で約100グラムあるほどずっしり大きく、口に入れると欧州産バターの風味が広がる一品だ。

そんなクロワッサンと、ソフトクリームが夢のコラボレーション。ソフトクリームは「北海道ミルクバニラ」「プレミアムチョコレート」「宇治抹茶」と、季節ごとに変わる「シーズナルフレーバー」の4種類から選ぶことができる（クロワッサン付き・各1200円）。また、無料で抹茶パウダー、きな粉、クリスピーライスのトッピングも可能。

プレミアムチョコレートのソフトクリームに、トリュフスライスを載せた「プレミアムトッピング」（1700円）

さらに、高級ホテルらしい、豪華なソフトクリームも。「プレミアムチョコレート」味のソフトクリームに、トリュフを削りかけた「プレミアムトッピング」（クロワッサン付き・1700円）は、カカオのほろ苦さと、ブラックトリュフの芳醇な香り＆土っぽさが、絶妙なハーモニーを繰り広げる。

残ったクロワッサンを「カフェラテ」（1100円）に浸すのもおすすめ

ソフトクリームを食べ終わった後は、残ったクロワッサンを「カフェラテ」（1100円）に浸して食べるのもおすすめだという。

ほかにも、同店では季節限定のパンを販売中。6月30日まではマンゴー、7月1日からはメロンを主役に、「パン・スイス」（850円）や「デニッシュ」（1350円）が店頭に並んでいる。

6月30日まで販売される「初夏のブレッド＆ケーキコレクション」。写真左から、「マンゴーチョコレートパン・スイス」（850円）、「マンゴーデニッシュ」（1350円）

◇

「バター香るファリーヌクロワッサンソフトクリーム」は、1階ベーカリーショップ「ファリーヌ」で販売。料金は各1200円、プレミアムトッピングは1700円。期間は5月29日〜9月6日まで。詳細は公式サイトにて。

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フォーシーズンズホテル大阪

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