罪悪感ゼロ！？ミズノ×サッポロが開発、運動後のご褒美「ノンアルビール」とは？

2025.12.21 15:00

グラスに注いでみると見た目はまさにビールな「サッポロ SUPER STAR」

(写真5枚)

飲料メーカー「サッポロビール」（代表：時松浩）と、スポーツメーカー「ミズノ」（本社：大阪市住之江区）がタッグを組んで開発したノンアルコール飲料「サッポロ SUPER STAR」が誕生。運動後のノンアルという新ジャンル…一体どんな味なのか、ひと足先に体験した。

■ 目指したのは「健康寿命」の延伸

売り上げを伸ばし続けているノンアルコール市場に、新たな文化を作るべく「スポーツシーンにおけるノンアルビール」という新ジャンルの飲み物にチャレンジした「サッポロビール」と「ミズノ」の両社。

「サッポロビール」執行役員マーケティング本部長・坂下総一氏は「健康であり続けたいというニーズに対して適正飲料への貢献を目指してきました。しかし適正飲料だけで健康寿命の延伸は難しい。そこで運動を支えてきたミズノさんに声をかけて、運動後のノンアルコール飲料開発に着手することになりました」と、「サッポロビール」から声をかけたことがきっかけで、同プロジェクトが進行したという。

2026年2月25日近畿エリア限定で発売される「サッポロ SUPER STAR」

そんな両社が目指したのは、大人が運動を続けられるように「運動後に飲むご褒美」として罪悪感がなく、おいしく感じるノンアルコール飲料。その目標を達成するべく、開発する際には開発担当者やミズノの社員たちもまさかの「運動をしながら」商品開発をするという、前代未聞の手法が取られたのだそう。

■ 運動前と味わいは異なる！？トレーニング後に実飲

商品の缶にも「スポーツノンアル」と記載されており、運動後に飲むことを前提に作られている「サッポロ SUPER STAR」。麦芽よりもホップの爽やかさな風味が強調されているほか、クエン酸や運動後に失われやすい電解質（ナトリウム）も配合されているのが特徴だ。確かに運動後にぴったりの内容になっている。

一度運動せず飲んだ際は独特の旨みと軽い酸味があり、少しずつ飲みたくなるしっかりとした味わいに驚いた。運動すると感じ方に変化はあるのだろうか？さっそく筆者も５kmのジョギングをして、汗をかいてから飲んでみたところ、驚いた！運動せずに飲んだときよりもぐっと爽快感が増し、おいしくゴクゴクと飲むことができた。