狙うなら今！北海道の穴場スポット…大阪から意外と近い「美食の街」へ[PR]

2時間前

北海道の穴場スポットとは一体!?
北海道･後志の街
余市町の｢えびす岩、大黒岩｣
左から、「ジジヤババヤ」のジャポネーゼ（1540円）、ヘラガニのトマトクリームパスタ（1680円、仕入れにより販売できない場合もあり）
「ジジヤババヤ」では「ドメーヌ・タカヒコ」のワインも飲める（写真はグラス1500円）
「ジジヤババヤ」の店主・辻冷子さん。料理経験なしで店をスタートし、さまざまなシェフの元で学びつつ、メニューを考案している
「ジジヤババヤ」の様子
「ワイン、ときどき豚」の内観
生後30〜90日に赤ワインを飲ませて育てる脂の甘みがおいしいワインポークを堪能できる「ワイン、ときどき豚」の前菜盛り合わせ（2人前2000円）
左から、「ワイン、ときどき豚」の希少部位豚ヒレのカツレツ〜特製赤ワインソース〜（1600円）、ワインポークのボロネーゼパスタ（1400円）
「ワイン、ときどき豚」にはワインサーバーの設置があり、常時約６種のワインがスタンバイ。（1杯40ml600円）でいろいろ試せる
「Yoichi LOOP」の外観
「Yoichi LOOP」の客室。コンパクトダブル（素泊まり1人5500円〜）
「Yoichi LOOP」客室や1階の様子。1階はレストランになっておりランチコース（8800円〜）などが楽しめる
「Yoichi LOOP STYLE」の外観
「Yoichi LOOP STYLE」で楽しめる「本日のペアリング白ワイン×おつまみ」（1000円〜）
「Yoichi LOOP STYLE」の内観
「naritaya」の客室。ツイン（1室2名利用、素泊まり1人1万1000円〜）
「naritaya」のぶどう畑
「naritaya」の外観
左から、「naritaya」の成田和仁さん、真奈美さん
左から、「naritaya」のせいろ（950円）、蕎麦前プレート（土・日・祝限定の予約制1人前1100円）、ワイン（グラス1000円〜）
「Niquis Miquis」の外観
「Niquis Miquis」では多彩な食材を使った料理やクラフトビールなどのお酒も
「Niquis Miquis」で食べられる料理。左から時計回りに、十勝産マッシュルームのアヒージョ（1500円）、ヒルダ（600円）、厚岸産カキのグラタン（1700円）など

(写真25枚)

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