神戸港の絶景が目の前、海上の「大人なビアガーデン」行ってみた

2024.8.5 19:30

神戸の夜景がすぐ目の前に。贅沢なロケーション(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

(写真11枚)

夏といえば、ビアガーデン。大勢でわいわい賑やかに過ごすのもいいけど、ときには夜景を見ながら、ゆったり料理とお酒を楽しむ「大人なビアガーデン」はいかがでしょう？

２７０度海に囲まれ、神戸港の絶景を臨む「ラ・スイート神戸オーシャンガーデン」（神戸市中央区）でスタートした「ワイン＆ビアガーデン」を体験してきました。

「ラ・スイート神戸オーシャンガーデン」へは、神戸三宮駅前からシャトルバス乗車１０分ほどで到着。この日、取材スタートは夜６時３０分。テラスに出るとまだ少し日差しがまぶしいけど、まるで海の上のような、レアなロケーションから見る神戸港と六甲の山並みが素敵です。

270度海に囲まれて、空が広い(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

まず最初にウェルカムドリンクのロゼスパ－クリングワインとウェルカムプレートを。「暑い夏でも食欲が出るように」と考えられた冷製の前菜は、真鯛のカルパッチョ、サーモンのミ・キュイ、ローストビーフ、冷製トウモロコシスープ。

ファーストドリンクは泡で、ウェルカムプレートとともに(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

その後はビュッフェ形式で好きな料理が選べます。「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」総料理長・中村実氏が手掛ける料理のテーマは「地産地消」。兵庫県内の新鮮な魚、肉、野菜をメインに据えたスペシャルビュッフェは目にも鮮やか。

「キヌアの蛸のマリネ」の蛸は明石産。「いろいろ魚介のアクアパッツァ」も、地元瀬戸内の海で獲れたスズキやタイなどが贅沢に。できるだけ地元食材を使用し、落ち着いた大人のみなさんに喜んでもらえる料理を目指したそう。

左：イタリアンソーセージの盛り合わせ、右：カツオのたたき淡路ワカメとすだち寒天ゼリー(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

総料理長の中村実氏。神戸マイスターでもある中村氏がこだわりの食材や料理についてお話をしてくれました(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

そして飲み物は７０種が飲み放題。ビールやワインはもちろん、サングリアやノンアルコールカクテルなど、女子に人気のドリンクも。アルコールが得意ではない人の選択肢として、ノンアルコールドリンクが豊富にあるのも嬉しい。

スペシャルブッフェで冷製も温製もスイーツも好きなだけ(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

こうして料理をあれこれ選んでいる間にも、海と空は刻一刻と景色を変え、幻想的な夕暮れ時に。心地よい風が吹き抜けるオープンエアー、パラソルの下でゆったり過ごせるなんて、まるでヨーロッパの夏のよう。

そしてスペシャルブッフェ後半戦はデザートタイムに突入。パティシエ特製のスイーツ盛り合わせや、「淡路島ヨーグルトのパンナコッタ」などつるんとのど越しの良いゼリーやジュレなども豊富に揃います。

涼やかなスイーツも地元食材をふんだんに使用(7月23日：ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン）

『オーシャンズガーデン２０２４～ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンワイン＆ビアガーデン～』は９月２７日までの平日限定企画（完全予約制）。詳細は公式サイトにて。

ビアガーデン

データ

公式URL

『オーシャンズガーデン2024～ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン　ワイン＆ビアガーデン～』

住所：神戸市中央区新港町1-2
期間：2024年7月12日(金)～2024年9月27日(金)までの平日限定
時間：17:30～21:30（ドリンクL.O. 21:00）※席の利用は120分制
料金：スタンダードプラン 7,000円
スペシャルプラン 9,000円
プレミアムプラン 11,000円
スタンダードプラン+天然温泉+プール付プラン 11,000円