アートのような「いちごパフェ」、京都のホテルに期間限定で登場

2023.12.23 11:00

薔薇と雪をイメージした2つの「いちごパフェ」

(写真3枚)

繊細な飾り付けのいちごパフェが、「ウェスティン都ホテル京都」(京都市東山区)で2024年1月1日から販売。前半と後半、合わせて2種類が登場する。

元旦から発売される「ルージュ」は、花の形にカットしたいちごに、金箔付きのレースのようなクッキーなどを盛り付けた大人っぽいビジュアルでお目見え。アールグレーや薔薇がほのかに香る同パフェは、甘酸っぱさとほろ苦さを楽しめる。

第2弾は白いアイスクリームに塩味のテュイールなどをトッピングし、雪をイメージした「ブラン」がスタンバイ。なかにはいちごが円く並び、ローズマリーのブラマンジェやホワイトショコのクリームにレモンといったさっぱりとした口溶けで堪能できる。

いちごパフェ「ルージュ」は2024年1月1日〜2月14日、「ブラン」は2月15日〜3月31日に販売。各2900円で、同ホテル2階のティーラウンジ「メイフィア」にて。

ティーラウンジ「メイフィア」

期間:「ルージュ」=2024年1月1日~2月14日、「ブラン」=2024年2月15日~3月31日
会場:ウェスティン都ホテル京都(京都市東山区粟田口華頂町1)
料金:2900円
電話:075-771-7158

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