人混み知らずの「京都の山奥」で、日本酒×フレンチのイベント
2023.8.28 21:30
(写真5枚)
市街地から車を走らせること30分、京都・天神川沿いにあるラグジュアリーホテル「ROKU KYOTO」(京都市北区)で9月19日、日本酒とフレンチのペアリングイベントが開催される。
自然に囲まれた同ホテルのレストラン「TENJIN」が京都の老舗酒蔵3社を招き、一夜限り限定でおこなわれる『アッサンブラージュSAKEナイト』。
ゲストをもてなすのは、日本で初めてにごり酒を開発した「増田徳兵衛商店」、360年以上もの歴史と数々の受賞歴を持つ「北川本家」、そして1726年創業時から米の旨み豊かな日本酒を造り続ける「松井酒造」。各ブランドを代表する銘柄だけでなく、3蔵の日本酒を掛け合わせて生まれたお酒も堪能できる。
非日常な京都の空間で、目の前で調理されたシェフズテーブルの特別なフレンチコースと、5種類の日本酒を味わえる上質な時間は、この日だけの贅沢な体験になるだろう。時間は夕方6時〜夜9時、料金は2万8千円。7日前までの予約が必要(先着順)。詳細は公式サイトにて。
アッサンブラージュ SAKEナイト
日時:2023年9月19日(火)・18:00〜21:00
会場:レストラン「TENJIN」(京都府京都市北区衣笠鏡石町44−1 ROKU KYOTO内)
料金:28000円
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