スーパーの鰻をお店の味に格上げ、ふっくら仕上がる裏ワザ

2023.7.28 13:30
  • スーパーの鰻がふっくら仕上がった!
  • フライパンの上にアルミホイルを敷き、鰻の蒲焼きを切って並べ、料理酒を1尾につき大さじ2杯加える
  • フタをして中火にかけ、全体が沸騰して湯気が噴き出すまで温めたら完成!
  • スーパーで買った真空パックのうなぎでやってみました
  • スーパーの鰻がふっくら仕上がった!
  • フライパンの上にアルミホイルを敷き、鰻の蒲焼きを切って並べ、料理酒を1尾につき大さじ2杯加える
  • フタをして中火にかけ、全体が沸騰して湯気が噴き出すまで温めたら完成!
  • スーパーで買った真空パックのうなぎでやってみました
(写真4枚)

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