１日３千本売れる手揉み「串わらび」、京都駅限定で新味発売

2023.6.12 07:00

京都駅限定で発売される「串わらび ラムネ」（275円）

(写真4枚)

累計２４８万本を販売してきた、京都で人気の冷たい京菓子「串わらび餅」。その新フレーバー「ラムネ」が「ＪＲ京都駅」（京都市下京区）で７月１日より限定販売される。

菓子処「京町家茶房 宗禅」（京都市上京区）の人気商品「串わらび餅」。元々は「日持ちするわらび餅を作って欲しい」という顧客の要望に応えるべく、同店が独自で生み出した「手揉み急速冷凍製法」を使って常温保存が可能に。

わらび餅にもち米を混ぜ込んだモチモチした弾力が特徴で、「和束ほうじ茶」「チョコレート」「きな粉」など全７種のフレーバーがあり、１串１串手作業で作り上げている。ポップなパッケージも相まって、修学旅行生などから人気を集めており、同店によると、京都駅では１日に３０００本売り上げることもあるそうだ。

新フレーバー「ラムネ」（１串２７５円）は、ラムネとレモンのさわやかな香りが特徴。わらび餅特有の甘みに加え、さっぱりとしたソーダ味をマッチさせた。夏場のシーズンに手土産としても重宝しそうだ。

販売場所は、「ＫＹＯＴＯ　ＳＯＵＺＥＮ」京都八条口ほか、京都駅新幹線構内「グランドキヨスク京都」など駅構内の売店。

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