大阪のラーメン店「人類みな麺類」（運営：ＵＮＣＨＩ）と、北海道・札幌の人気店「らあめん新（あらた）」がコラボした「人類みな辛さが全て」が２月１２日、「あべのＨｏｏｐ」（大阪市阿倍野区）内にオープンした。

大阪・淀川に本店を構える醤油ラーメン専門店「人類みな麺類」は、２０１７年より毎年「食べログ百名店」に選出される人気店。姉妹ブランドには、「くそオヤジ最後のひとふり」「担担麺の掟を破る者」「世界一暇なラーメン屋」といったユニークな店名や、ラーメンの器をマグカップにしたカフェスタイルの店舗など、斬新な店作りでも注目されている。

今回コラボするのは、ラーメン激戦区ともいわれる札幌で、辛さの効いた辛味噌黒ラーメン、ユッケジャンラーメンなどが評判の「らあめん新」。店内では、あえてスープを少なく調整しマイルドな辛さに仕上げた「人類みな辛さが全て３０」（８８０円）、「らあめん新」の特製辛ペーストをブレンドし、辛さのなかに旨みを閉じ込めた一杯「人類みな辛さが全て５０」（９８０円）の２種のラーメンがスタンバイ。

そのほかサブメニューとして白飯や豚丼、トッピングには煮卵、温玉、フライドガーリックなども。場所は「あべのＨｏｏｐ」の地下１階「ダイニングコート」、昼１１時〜夜１０時までの営業（１７日までは昼１１時〜２時、夕方６時〜夜９時）。