鍋いっぱいにクリーム…「スイーツもつ鍋」爆誕、実際の評判は?
2022.12.3 11:15
(写真4枚)
「平成」で思い浮かべるものは? そんな思いつきから生まれた2度見必至のメニューが、和食ダイニング「ごちそう村」(本社:兵庫県加古川市)にて誕生した。
これまでも「とり皮かき氷」「ガチャ丼」など、インパクト抜群の商品が登場してきた「ごちそう村」。2022年は「ルーズソックス」や「写ルンです」といった平成カルチャーの流行を受けて、「平成を思い起こす鍋」を開発したという。その名も「ティラミス牛もつ鍋」。いや、確かにどっちも流行ったけど・・・。
鍋いっぱいにマスカルポーネクリームが絞られ、その上にココアパウダーが振りかけられた同メニュー。白みそベースの出汁にコクが生まれ、ココアパウダーが牛もつの脂っこさを引き締めてくれるというものの、反響はどうなのか?
11月下旬~販売中とのことで、広報の小村由里さんに訊くと「現段階で20食ほどのご注文がありました。SNSで見られた若い方にご注文いただくことが多いですね」と話す。
実際にツイッターでは「嗅覚びっくりしたけど、味はクリーミー」「意外に濃厚でおいしかった」などの声が散見され、評判は上々のよう。
価格は1298円。2023年2月28日まで「ごちそう村」全店(兵庫県14店舗、大阪府6店舗)にて。
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