サクッ、トロッ! な新スイーツブランド、大阪・なんばにオープン

2022.7.26 11:15

7月28日オープンの「クロワッサンエッグタルト専門店 CROGG」

(写真2枚)

商業施設「なんばCITY」(大阪市中央区)に7月28日、エッグタルトとクロワッサンを掛け合わせた新たなスイーツブランドがオープンする。

「台湾カステラ ポンポン」や「生クリーム専門店 ミルク」といった、人気スイーツ店を手がける「オペレーションファクトリー」(本社:大阪市西区)による新ブランド「クロッグ」。クロワッサンのサクサク感と、濃厚なクリーム状の生地のトロトロ感が合わさったエッグタルトが毎日焼きたてで楽しめる。

バターをたっぷりと使用したクロワッサン生地は、サクサクの食感を際立たせるため27層仕立てに。新鮮な国産卵のみを使用したなかのクリームには、生クリームとはちみつを加えることでコクと甘みをプラス。クロワッサン生地のなかから濃厚なクリームがトロッと溢れる一品に仕上がったという。

場所は「なんばCITY」本館1階、食のセレクトショップ「サインオブザフード」内。営業時間は昼11時〜夜9時(売り切れ次第終了)。

  • LINE
  • お気に入り

関連記事関連記事

あなたにオススメあなたにオススメ

人気記事ランキング人気記事ランキング

写真ランキング

コラボPR

合わせて読みたい合わせて読みたい

人気記事ランキング人気記事ランキング

関連記事関連記事

コラム

ピックアップ

写真ランキング

エルマガジン社の本