「ホテルニューオータニ大阪」（大阪市中央区）の名物パンケーキに夏バージョンが登場。期間限定で発売されている。

生地にはリコッタ・クリーム・マスカルポーネの３種のチーズが練り込まれ、ふわふわなやさしい口当たりが特徴の「ニューオータニ特製パンケーキ」。１皿３５００円という有名ホテルならではの価格設定ながら、１０年以上にわたり愛され続ける名物スイーツだ。

今回はそんなパンケーキにマンゴーをあわせた「特製マンゴーパンケーキ２０２２」が登場。国産アップルマンゴーの果肉やゼリーをはじめ、黄色が鮮やかなマカロン、ライチが隠し味のマンゴーカスタードクリームがトッピングされ、味も見た目も華やかに仕上がっている。

さらに、２枚並んだパンケーキのうち片方は豆乳バターでさっぱり、もう一方はキャラメリゼされて香ばしくなっているため１皿で異なる味わいが楽しめるのも魅力のひとつ。

価格は３５００円（サ別）。期間は８月３１日まで、ロビー階のオールデイダイニング「ＳＡＴＳＵＫＩ」にて。