シェフ界のM−1料理にオズワルドが唸る、ラストイヤーの実力派

2022.7.7 11:00
  • 左からオズワルドの畠中悠、伊藤俊介、米田武史スーシェフ
  • 実食した「大和肉鶏のポシェ宇陀金ごぼうのフラン、結崎ネブカのオイル 八角風味のコンソメと共に」。美皿(写真左)が登場した後、「香り高っ」とふたりが驚いた大和肉鶏のスープを目の前で注ぐ
  • 「レストラン シャンボール 」の内観
  • 左からオズワルドの畠中悠、伊藤俊介、米田武史スーシェフ
  • 実食した「大和肉鶏のポシェ宇陀金ごぼうのフラン、結崎ネブカのオイル 八角風味のコンソメと共に」。美皿(写真左)が登場した後、「香り高っ」とふたりが驚いた大和肉鶏のスープを目の前で注ぐ
  •  「レストラン シャンボール 」の内観
(写真3枚)

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