人気アニメ『エヴァンゲリオン』とパンケーキ専門店「Ｂｕｔｔｅｒ」とコラボ。４月１２日に第１弾メニューが登場する。

同作は、庵野秀明が手掛けるＳＦアニメシリーズ。自意識との葛藤に揺れる人間関係や複雑なストーリーが世界中で人気を博し、「セカイ系」と称されるジャンルまで生まれた。また、２０２１年公開の映画『シン・エヴァンゲリオン劇場版』は、興行収入１００億円を超える大ヒットを記録した。

今回は、そんな人気アニメをモチーフにしたスイーツメニューが登場。「あべのＨｏｏｐ店」では、鮮やかな青色のゼリーと制服姿の綾波レイが盛り付けられた「ホワイトタワースフレパンケーキ」（１７３８円）や、マリの８号機をイメージした「真希波・マリ・イラストリアスの８号機 パンケーキ」（１６２８円）などがラインアップ。

ほかにも「ロンギヌスの槍のハンバーグ ライス付き」「第３村 エッグベネディクト」といった食事系もスタンバイ。エヴァの世界観に浸れるメニュー名にも注目だ。

さらに、テイクアウト商品として「ＥＶＡ」の文字入りバターサンドクッキー、「あべのＨｏｏｐ店」限定でキャラクターラテアートも販売。実施店舗は「Ｂｕｔｔｅｒ あべのＨｏｏｐ店」ほか、全４店舗にて（メニューは店舗により異なる）。６月～８月に第２弾、９月～１０月に第３弾が予定されている。