琵琶湖の悪者・ブラックバス、滋賀でおしゃれなグルメに?

2021.10.10 07:45

スポーツフィッシングでもてはやされる一方、琵琶湖の生態系に悪影響を及ぼす外来魚として県も駆除をすすめているブラックバス。これまで「釣るか捨てるか」の存在だった魚が今、個人店でグ...

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