琵琶湖の悪者・ブラックバス、滋賀でおしゃれなグルメに?

2021.10.10 07:45
  • 外来魚のブラックバス(オオクチバス)
  • 「BIWAKO DAUGHTERS(ビワコドーターズ)」の「スモークタルタルバスサンド」(画像提供:BIWAKO DAUGHTERS)
  • 「DONGREE BOOKS STORY & CAFE(ドングリーブックス アンド ストーリーカフェ)」の琵琶湖産ブラックバスの特製フォー(1200円税込、+100円でご飯付き)
  • 滋賀県立琵琶湖博物館のレストラン「にほのうみ」の「湖の幸の天丼」(1120円)。こちらでは、オオクチバスと琵琶鱒の天ぷらが楽しめる
  • 外来魚のブラックバス(オオクチバス)
  • 「BIWAKO DAUGHTERS(ビワコドーターズ)」の「スモークタルタルバスサンド」(画像提供:BIWAKO DAUGHTERS)
  • 「DONGREE BOOKS STORY & CAFE(ドングリーブックス アンド ストーリーカフェ)」の琵琶湖産ブラックバスの特製フォー(1200円税込、+100円でご飯付き)
  • 滋賀県立琵琶湖博物館のレストラン「にほのうみ」の「湖の幸の天丼」(1120円)。こちらでは、オオクチバスと琵琶鱒の天ぷらが楽しめる
(写真4枚)

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