高級食パン×フレンチ、「乃が美」がホテルでランチコラボ

2021.5.23 18:15

「リーガロイヤルホテル京都」と高級生食パン専門店「乃が美」のコラボランチコースが販売

(写真2枚)

「リーガロイヤルホテル京都」(京都市下京区)と、高級生食パン専門店「乃が美」(本社:大阪市中央区)が業界初のコラボ。ランチコースを7月1日から期間限定で販売する。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」×シューズブランド「マノロ ブラニク」や、「JWマリオット・ホテル奈良」×宝飾デザイナー「LALIQUE」、「ザ・リッツ・カールトン大阪」×コスメブランド「ポール&ジョー ボーテ」など、バラエティ豊かなコラボが多いホテルの食事。そんななか、今回実施される高級食パン×高級ホテルのコラボは業界初の試みだという。

コラボによるランチコースでは、ホテルパンが全て「乃が美」の食パンに代わり、オマール海老の出汁で作った濃厚なカルディナールソースとトースト、デザートは2種などがラインアップ。どれも生食パンと相性を意識したメニューとなっている。また、コースとは別に、「乃が美」オリジナルのマーマレードジャムを使用したシャンパーニュカクテルとノンアルコールカクテルも。期間は8月31日まで、1日30食限定で前日までの予約制。1人分7300円となっている。

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