高級食パン×フレンチ、「乃が美」がホテルでランチコラボ

2021.5.23 18:15

「リーガロイヤルホテル京都」と高級生食パン専門店「乃が美」のコラボランチコースが販売

(写真2枚)

「リーガロイヤルホテル京都」（京都市下京区）と、高級生食パン専門店「乃が美」（本社：大阪市中央区）が業界初のコラボ。ランチコースを７月１日から期間限定で販売する。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」×シューズブランド「マノロブラニク」や、「ＪＷマリオット・ホテル奈良」×宝飾デザイナー「ＬＡＬＩＱＵＥ」、「ザ・リッツ・カールトン大阪」×コスメブランド「ポール＆ジョーボーテ」など、バラエティ豊かなコラボが多いホテルの食事。そんななか、今回実施される高級食パン×高級ホテルのコラボは業界初の試みだという。

コラボによるランチコースでは、ホテルパンが全て「乃が美」の食パンに代わり、オマール海老の出汁で作った濃厚なカルディナールソースとトースト、デザートは２種などがラインアップ。どれも生食パンと相性を意識したメニューとなっている。また、コースとは別に、「乃が美」オリジナルのマーマレードジャムを使用したシャンパーニュカクテルとノンアルコールカクテルも。期間は８月３１日まで、１日３０食限定で前日までの予約制。１人分７３００円となっている。